ปลดความเชื่อ คอเรสเตอรอลในไข่ไก่

ที่ผ่านมา อาจมีความเข้าใจคลาดเคลื่อนเกี่ยวกับเรื่องคอเลสเตอรอลในไข่ไก่อยู่บ้าง แต่ถึงวันนี้ไข่ไก่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณค่าทางอาหารแบบเต็มใบจริงๆ ทั้งยังเป็นโปรตีนคุณภาพดี ย่อยง่าย เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี เรื่องคอเลสเตอรอลในไข่ไก่ได้ถูกปลดล็อคความเชื่อผิดๆ ได้อย่างหมดสิ้น เมื่อกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (United States Department of Agriculture : USDA) ได้ถอดคอเลสเตอรอลออกจากสารอาหารที่คนอเมริกันต้องควบคุม ในปี 2558 หลังจากค้นพบว่า คอเลสเตอรอลที่ได้รับจากอาหาร ไม่สัมพันธ์กับปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ขณะเดียวกันยังได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับไข่ไก่ ซึ่งพบว่าเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ทั้งกรดไขมัน DHA (Docosahexaenoic acid) และ EPA (Eicosapentaenic acid) ที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของสมอง สายตา หัวใจ และระบบหลอดเลือด รวมถึงช่วยป้องกันโรคสมาธิสั้นในเด็ก โดยสมองตอบสนองได้ไวขึ้นกว่า 25% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้บริโภคไข่ไก่ และช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ และโรคหัวใจ ขณะที่ทั้งหมอคนและหมอสัตว์ของไทย ต่างยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่าไข่ไก่นั้นมีประโยชน์มากมาย ทั้ง ศ.นพ.สุรัตน์ โคมินทร์ อดีตประธานหลักสูตรโภชนศาสตร์ โครงการร่วมรามาธิบดีและสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ น.สพ.ดร.มงคล แก้วสุทัศน์ กรรมการบริหารสมาคมวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกโลก สาขาประเทศไทย ยังได้ไขข้อข้องใจเกี่ยวกับความเชื่อผิดๆที่ส่งผลให้ผู้บริโภคไม่รับประทานไข่ไว้อย่างน่าสนใจ ศ.นพ.สุรัตน์ บอกว่า ถ้าพูดถึงไข่ไก่คนส่วนใหญ่จะกลัวเรื่อง โรคหัวใจ ด้วยคิดว่าเกิดจากคอเลสเตอรอล จึงโทษกันว่า การกินไข่ที่มีคอเลสเตอรอลอยู่ด้วยจะส่งผลให้เกิดโรคหัวใจ ซึ่งจริงๆแล้วจากการศึกษาทั่วโลก ได้ข้อสรุปว่า “ในคนทุกวัยที่สุขภาพปกติ สามารถรับประทานไข่วันละ 1 ฟอง ได้อย่างมั่นใจและปลอดภัย ไม่ส่งผลต่อการเกิดโรคหัวใจ” ที่สำคัญการรับประทานไข่ไก่ในผู้สูงอายุ จะช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง ทั้งยังช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามิน เกลือแร่ที่ร่างกายต้องการ ที่สำคัญไข่ไก่ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบสมอง ซึ่งจะช่วยให้มีสมาธิ ช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ได้ด้วย ส่วนผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว อาทิ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง และผู้ที่ต้องควบคุมอาหารที่มีไขมัน ควรบริโภคตามคำแนะนำของแพทย์ ขอบคุณข้อมูลบางส่วนและติดตามข้อมูลฉบับเต็มที่ thaihealth

แนะวิธีนวดฝ่าเท้า เลิกบุหรี่ลดไมเกรน

นายธนัท ดลอัมพรพิศุทธิ์ หมอนวดเท้า และประธานชมรมพัฒนาสุขภาพชุมชนเพื่อสังคมไทยปลอดบุหรี่ เปิดเผยว่า นวดเท้ากดจุดสามารถเลิกบุหรี่ได้ โดยใช้ศาสตร์การนวดกดจุดสะท้อนเท้าที่เป็นศาสตร์ของจีน หรือที่เรียกอีกชื่อว่า แพทย์ทางเลือกช่วยเลิกบุหรี่ ที่สามารถทำเองได้ภายในครอบครัว การนวดจุดที่เท้าจะทำให้กระตุ้นการทำงานของจมูก ลำคอ ปอดและการรับรู้กลิ่น การนวดในตำแหน่งต่างๆ ที่เท้าจึงสามารถวินิจฉัยได้ว่า Continue reading แนะวิธีนวดฝ่าเท้า เลิกบุหรี่ลดไมเกรน

สิงโตจืดโดนกระทิงตีเจ๊าช่วงทดเจ็บ.

ศึกฟุตบอลอุ่นเครื่อง ที่สนามเวมบลีย์ สเตเดี้ยม กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา ทีมชาติอังกฤษ พลาดเก็บชัยชนะอย่างน่าเจ็บใจ หลังโดน สเปน บุกมาไล่เจ๊าเดือด 2-2 ทั้งที่ออกนำไปก่อนถึง 2-0 โดยเจ้าถิ่นออกนำ 1-0 ตั้งแต่นาทีที่ 9 Continue reading สิงโตจืดโดนกระทิงตีเจ๊าช่วงทดเจ็บ.

ประกบยิงปลัดอบต.ปางตาย ปมขัดแย้งเรื่องงาน-ส่วนตัว

2 คนร้ายขี่รถจักรยานยนต์ประกบยิง ปลัด อบต.เชียรเขา อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช ขณะไปทำงานเจ็บสาหัส ตั้งปมความขัดแย้งในที่ทำงานกับเรื่องส่วนตัว Continue reading ประกบยิงปลัดอบต.ปางตาย ปมขัดแย้งเรื่องงาน-ส่วนตัว

สายน้ำผึ้ง ลดความดันโลหิตสูง

ชื่ออื่นๆ : น้ำผึ้ง รวงผึ้ง ฯลฯ ไม้เถาเลื้อย ออกดอกกลิ่นหอม นิยมปลูกเป็นไม้ประดับทั่วไปริ้วรั้วหรือกระถาง Continue reading สายน้ำผึ้ง ลดความดันโลหิตสูง

“ศึกเคอร์คุก”ยุติแล้ว นักรบไอเอสตายเกลื่อน

“ศึกเคอร์คุก”ยุติแล้ว นักรบไอเอสตายเกลื่อน การสู้รบในเมืองเคอร์คุก ทางเหนือของอิรัก ติดต่อกัน 3 วัน สิ้นสุดลงเมื่อวันอาทิตย์ หลังกลุ่มไอเอสส่งนักรบบุกโจมตีเมืองที่อยู่ในการควบคุมของกองกำลังชาวเคิร์ดแบบไม่คาดฝัน การยิงปะทะทำให้นักรบไอเอสเสียชีวิตอย่างน้อย 74 คน ส่วนนักรบเคิร์ดและทหารรัฐบาลอิรักเสียชีวิตอย่างน้อย 46 คน
จันทร์ที่ 24 ตุลาคม 2559 เวลา 19.42 น.

Continue reading “ศึกเคอร์คุก”ยุติแล้ว นักรบไอเอสตายเกลื่อน

ไฟไหม้ห้องเช่าสาวรักแมว ช่วยไม่ทันสลดย่างสด9ตัว

สลด!ไฟไหม้ห้องเช่า ย่านสำโรงเหนือ บนชั้น 2 ร้านสะดวกซื้อ เผาวอดเสียหาย เจ้าของยืนร่ำไห้สงสารแมว 9 ตัว ช่วยออกจากกองเพลิงไม่ทันถูกย่างสดอุ้มติดมือช่วยรอดมาแค่ตัวเดียว Continue reading ไฟไหม้ห้องเช่าสาวรักแมว ช่วยไม่ทันสลดย่างสด9ตัว

TEDDY BEAR MUSEUM PATTAYA

พิพิธภัณฑ์ตุ๊กตาหมี เทดดี้แบร์มิวเซียมพัทยาตั้งอยู่บนถนนเลียบชายหาดพัทยาเหนือติดกับชายหาดทะเลพัทยา ที่นี่เราจัดแสดงตุ๊กตาหมีที่มีชื่อเสียงและขนาดใหญ่เทียบเท่าตัวจริงจากทั่วโลกไว้เป็นแห่งแรกและแห่งเดียวในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Continue reading TEDDY BEAR MUSEUM PATTAYA

วันนี้ คุณกินดีแล้วหรือยัง?

การมีสุขภาพที่ดี ต้องมีการออกกำลังกายควบคู่ไปกับการกินอาหารที่ครบ 5 หมู่ และมีประโยชน์กับร่างกายด้วย ด้วยการกินอาหารในสไตล์ของคนไทย ยังคงติดรสชาติ หวาน มัน เค็ม หรือเรียกว่ารสจัดนั่นเอง จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่นำมาซึ่งโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และอาการป่วยต่างๆ ทีมเว็บไซต์ สสส. จึงขอนำเสนอ 9 เคล็ดลับสุขภาพ การกินดี ที่ทำให้คุณสำรวจตัวเองว่า วันนี้ คุณกินดีแล้วหรือยัง? Continue reading วันนี้ คุณกินดีแล้วหรือยัง?

ปราโมทย์ ชี้กทม.ยังห่างไกลน้ำท่วม

เมื่อวันที่ 5 ต.ค. นายปราโมทย์ ไม้กลัด อดีตอธิบดีกรมชลประทาน ได้โฟสต์ข้อความทางเฟซบุ๊ก “เรารักชลประทาน”โดยแสดงความเห็นเรื่องปัญหาน้ำท่วม Continue reading ปราโมทย์ ชี้กทม.ยังห่างไกลน้ำท่วม